Tesco snížilo plýtvání potravinami o 82 %. Za úspěchem stojí zaměstnanci

24.6.2025
Praha [Tesco Stores ČR a.s]
Autor: Karel Smetana, tel: +420601505860

Společnost Tesco, dlouhodobý lídr v oblasti boje proti plýtvání potravinami, zveřejnila již devátou výroční zprávu o plýtvání potravinami. V ní potvrzuje, že od výchozího roku 2016/2017 snížila množství potravinového odpadu o 82 %. Tento výsledek podtrhuje nejen systematický přístup k udržitelnosti, ale i konkrétní dopady kroků, které společnost podniká každý den ve svých obchodech a distribučních centrech.

Lepší svět pro zákazníky, komunity i planetu
Posláním Tesco je každý den přinášet něco navíc zákazníkům, komunitě i planetě. Společnost je hrdá na pokrok, kterého dosáhla v omezování plýtvání a v podpoře lidí v nouzi prostřednictvím propracovaného systému darování potravin. Tesco se zavázalo snížit množství potravinového odpadu o 50 % do roku 2025. Tento ambiciózní cíl však překonalo už v roce 2019. Od té doby se daří objem odpadu dále snižovat, v roce 2024 dosáhla společnost 82 % snížení oproti výchozímu období. Tento pokrok by nebyl možný bez každodenního nasazení zaměstnanců v obchodech a distribučních centrech.

Zaměstnanci: Klíč k úspěchu
Klíčovým faktorem úspěchu je podle společnosti odhodlání a nasazení zaměstnanců, kteří každý den pečlivě třídí potraviny a zajišťují, že maximum z nich je darováno potravinovým bankám. Pomoc směřuje zejména k zranitelným skupinám - 30 % jde rodičům samoživitelům, 20 % seniorům a 20 % dětem z dětských domovů. Potraviny, které nejsou vhodné k lidské spotřebě, firma daruje jako krmivo pro zvířata. Tím dále snižuje množství odpadu a přispívá k ochraně životního prostředí.

„Jsem hrdá na všechny naše kolegyně a kolegy, kteří každý den vybírají vhodné potraviny a neustále tak navyšují objem potravin, které darujeme lidem v nouzi. Díky jejich úsilí jsme v minulém roce mohli darovat 4,6 milionu porcí jídla více než 300 tisícům klientů potravinových bank – to je 300 tisíc lidských životů, které jsme mohli učinit lepší,“ říká Katarína Navrátilová, generální ředitelka Tesco ČR.

Nové cesty v darování potravin
V boji proti plýtvání potravinami Tesco neustále hledá nové cesty. Aktuálně testuje večerní darování čerstvého masa a vybraných volných lahůdek v rámci pilotního projektu na devíti prodejnách po celé republice – konkrétně v Brně (Heršpice, Bohunice a Vídeňská), v Praze (Skalka a Novodvorská), dále pak v Příbrami, Prostějově, Plzni (Rokycanská) a Sokolově. Tesco zároveň již nyní připravuje rozšíření tohoto programu do dalších prodejen.

Spolupráce s dodavateli a inovace
Vedle vlastních opatření Tesco věří i na sílu spolupráce. Aktivně proto podporuje své klíčové dodavatele v měření a reportování potravinového odpadu. Nabídlo jim šestiměsíční bezplatnou licenci k využívání inovativní aplikace Food Diverse, která zjednodušuje proces darování a pomáhá s implementací udržitelných praktik.

Výzva k nulovému odpadu
Přestože dosažení nulového potravinového odpadu zůstává dlouhodobou ambicí, Tesco je pevně odhodláno jít příkladem. Díky spolupráci, inovacím a nasazení svých týmů nadále inspiruje ostatní.

DISKUSE - KOMENTÁŘE: