Tukoví specialisté nepřesvědčili, Češi brojí proti palmovému oleji už i v Polsku

9.10.2016
Praha [Koalice proti palmovému oleji]
Autor: Mgr. Kateřina Holubová, tel: 777538408

Měla to být zásadní a otevřená debata o budoucnosti používání palmového oleje a měla přimět veřejnost, aby tuto drastickou komoditu vzala na milost. Místo toho vzbudila Evropská konference o palmovém oleji (EPOC) konaná v říjnu ve Varšavě rozpaky a kritiku z řad nevládních organizací. Vyplývá to z vyjádření přímých účastníků.

Ve dnech 5.- 6. října 2016 se za podpory projektu European Sustainable Palm Oil (ESPO) ve Varšavě
uskutečnila konference o palmovém oleji EPOC 2016.
Českou nevládní organizaci Lestari a také Koalici proti palmovému oleji reprezentující desítky nevládních organizací a jednotlivců zastupoval Stanislav Lhota, přední světový odborník na téma palmového oleje.
Tématem konference bylo především zhodnocení vl
ivu palmového oleje na zdraví a také možnosti
udržitelného pěstování této komodity. Hlavními panelisty byli především zástupci firem pěstujících či obchodujících s palmovým olejem, političtí reprezentanti států pěstujících a vyvážejících palmový olej, odborníci specializující se na problematiku tuků a bohužel jen hrstka lidí z neziskového sektoru.
Program již předem naznačoval, že ekologický, etický, sociální a lidskoprávní rozměr problematiky nebude v
přednáškách a debatách hrát žádnou významnější roli, což je podle českých nevládních organizací
zásadní pochybení, jelikož se jedná o neoddělitelná témata.
„Oceňujeme snahu o vytvoření prostoru pro de
batu, ale většina prezentací působila spíš
e dojmem promo akce, jejímž cílem bylo certifikovaný palmový olej prodat na evropském trhu. Chyběla konstruktivní kritika současných certifikačních systémů, které doposud nedokáží zaručit
skutečnou dlouhodobou udržitelnost certifikovaného palmového oleje. Ani jeden z příspěvků se nevěnoval tomu, jak jsou řešeny konfliktní
případy, ke kterým dochází v zemích produkce, pokud například certifikovaná firma odlesní území
s ochranářsky důležitou hodnotou anebo začne znečišťovat vodní toky herbicidy a chemickými hnojivy,“ uvedl Stanislav Lhota.
Jedním z témat konference bylo zhodnocení vlivu palmového tuku na lidské zdraví i výživu. I toto téma však bylo prezentováno spíš formou propagace palmového oleje, nikoli formou polemiky nad jeho zdravotní nezávadností. Zcela se přitom opomíjí zásadní fakt, totiž že ačkoli jsou tuky důležitou součástí naší potravy, problém dnes spočívá hlavně v jejich nadměrné konzumaci. Palmový a palmojádrový olej obsahuje podobně jako tuky živočišné vysoké procento nasycených mastných kyselin (NMK). Palmový a zejména palmojádrový olej patří mezi nejméně vhodné rostlinné oleje s obsahem NMK až dvojnásobně převyšujícím vepřové sádlo.
Problémem je také typ potravin, ve kterých je palmový olej nejčastěji používán. Zpravidla se jedná o potraviny zbytné, které se všeobecně dají považovat za nezdravé a to nejen kvůli obsahu palmového oleje, ale také vinou velkého množství soli, cukru nebo dalších látek, které při nadměrné konzumaci působí negativně na lidské zdraví. Tyto potraviny jsou zdrojem mnoha zdravotních potíží a často cílí na dětskou populaci, která si na nich vytváří závislost. Je tedy nutné vnímat používání palmového oleje v potravinách komplexně a přiznat si, že jeho užití se pojí s potravinami, jejichž konzuma
ci se snaží například EU, ale i jednotlivé členské země omezit.
Více informací: www.StopPalmovemuOleji.cz

www.lestari.cz

www.glopolis.cz

Kontaktní osoba:
Mgr. Kateřina Holubová, mluvčí Koalice proti palmovému oleji, mluvci.kppo@gmail.com

DISKUSE - KOMENTÁŘE: