Světový den vegetariánství 1.10.

29.9.2004
PLZEŇ [Svoboda zvířat]
Autor: Tomáš Popp, tel: 777 239 808

Vždy 1.10. si na celém světě lidé připomínají výhody bezmasé stravy. Den vegetariánství se ve světě slaví od roku 1977, kdy jej vyhlásila Severoamerická vegetariánská společnost. O rok později byl tento den podpořen Mezinárodní vegetariánskou unií.

Svoboda zvířat slaví tento významný svátek již od roku 1998. Po zvážení mnoha možností, jak tuto událost prezentovat, jsme se rozhodli každoročně pořádat přímo v ulicích měst ochutnávku vegetariánských pokrmů. Jedná se o pokus nabídnout tuto chutnou a pestrou stravu lidem, kteří si jinak cestu do prodejen zdravé výživy nenajdou. Formou široké nabídky jednoduše upravených pokrmů se snažíme ukázat vegetariánskou stravu jako rozmanitou, plnohodnotnou a v neposlední řadě chutnou. Mimo jeden ročník jsme nabízeli jídlo prosté všech živočišných produktů. V tomto trendu chceme pokračovat i nadále. Propagace veganské stravy se stala jedním z projektů Svobody zvířat.

Kromě jídla nabízíme také informační materiály, recepty, knihy a rady týkající se vegetariánství. Mnoho lidí se na místě dotazuje na možnosti nákupu nabízených produktů. Pro ně připravujeme leták shrnující prodejny, ve kterých lze tyto výrobky v jednotlivých městech zakoupit.

V roce 1998 se ochutnávka konala jen v Plzni, i když se značným úspěchem. Za 5 hodin ji navštívilo více než 400 osob. V pozdějších letech se tato akce uskutečnila také v dalších městech, kde má Svoboda zvířat pobočky. Např. v roce 2003 se podařilo zorganizovat nabídku vegetariánských pokrmů v Plzni, Praze, Brně a Českých Budějovicích. Za šest let trvání ochutnávek jsme oslovili více než 3000 lidí. Dle přímých reakcí návštěvníků se jednalo v drtivé většině o osoby nemající prozatím žádnou či jen velmi malou zkušenost s vegetariánskou stravou.

V letošním roce se akce koná v pátek 1.10. v Praze, Brně, Plzni a Českých Budějovicích. Plzeňská ochutnávka začíná v 15 hodin před Státní vědeckou knihovnou (Smetanovy sady). Ukončena bude zhruba v 17 hodin.

Mimo ochutnávku na Světový den vegetariánů se snažíme propagovat vegetariánskou stravu také při mnoha kulturních a jiných akcích (festivaly, benefiční akce, rauty…). Více informací o vegetariánské stravě naleznete na www.svobodazvirat.cz.

Více informací podá: Tomáš Popp – tel.: 777 239 808

DISKUSE - KOMENTÁŘE: