Los Angeles vyhlásilo válku proti fast foodům

6. 8. 2008 - PRAHA [E-žurnál]

Válka proti tučnému jídlu v USA pokročila. Radnice v Los Angeles přijala nařízení, které zakazuje zřizování nových jídelen rychlého občerstvení v oblasti o rozloze asi 50 čtverečních kilometrů, kterou obývá půl miliónu lidí s nízkými příjmy.

To znamená: řeč už není o propagaci zdravého stravování a cvičení, snižování příjmu kalorií a zakazování prodeje limonád ve školách. Teď jde o zakazování prodeje jistých jídel dospělým konzumentům. Hranolkům se tak dostává stejně represivního zacházení jako třeba cigaretám či lihovinám.

„Nikdy jsem si nemyslel, že by k něčemu takovému mohlo v USA brzy dojít,“ píše v magazínu Slate William Saletan. „Mýlil jsem se.“

Starosta nařízení zatím nepodepsal, ale brzy to pravděpodobně udělá, protože přijato bylo jednomyslně. Netýká se již fungujících restaurací a zatím uvádí, že vyhlašuje jen jednoleté moratorium. Lhůta však bude nejspíš prodloužena na dva či více let. A stoupenci prohibice věří, že se stane permanentní.

Jde o začátek vyhlašování zón pro prodej jídla. Lihoviny a cigaerety tak již omezované jsou – tuhle nesmíte prodávat alkohol, tamhle cigarety. Každé město stanoví svá pravidla blok od bloku.

Stoupenci losangelského nařízení tvrdí, že norma je jen logickým krokem dál. Fast foody jsou špatné pro vaše zdraví, tak jako pití či kouření, říkají. Zóny pro restaurace vyhlásila i jiná města – jenže z ekonomických, etických či environmentálních důvodů. V Los Angeles padlo poprvé jako důvod zdraví.

Moratorium podle radnice vytvoří širší výběr pro stravování se. Zastupitelka Jan Perry uvedla, že nařízení není pokusem říkat lidem, co mají jíst, ale odpovídá potřebě přitáhnout do oblasti normální restaurace, potraviny a prodejny zdravé výživy. „To, co v naší komunitě schází,“ dodala.

Podobným směrem jako Los Angeles se dívají i v New Yorku a přímo o kopii nařízení si losangelské radnici napsala řada dalších měst.

-red-

DISKUSE - KOMENTÁŘE: